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石窯ができるまで

パラッソのパンとは

 

   

スペインから取り寄せた石窯。高温を維持しやすく短時間で焼き上げる事ができるため、外はカリカリで中はもちもちのパンを焼き上げることができます。小麦の持つ本来の旨みを引き出し、しっとりとしたパンになるとともに、焼き色もキレイです。遠赤外線による殺菌作用もあります。

  

  

  

皆様にお届けするパンは、冷凍生地は使わず、私たちが粉から生地を作り上げ、丁寧に焼き上げた手作りのパンです。天然酵母を使った体にやさしいパンもたくさんご用意しています。

  

   

  

カレー、カスタード、あんこなどのフィリング(具材)も、店内でじっくり炊いた自家製の逸品です。職人がこだわり抜いたフィリングを、愛情込めてたっぷりと包んでいます。

  

   

  

焼きたてのパンは、お持ち帰りだけでなく、店内でお召し上がりいただくこともできます。コーヒーは私たちが無料でサービスさせていただきます。パンの香りに包まれる広い店内で、またはテラス席にて、まるでカフェのようにゆったりとおくつろぎいただくことができます。

   

 

  


石窯パン工房 パラッソ 伊敷ニュータウン店

所在地:鹿児島市伊敷台5丁目23-1
営業時間:7:00~19:00 (定休日:毎週火曜日)
お問い合わせはこちらまで:099-218-3339

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