商品ラインナップ
衛生管理が徹底されている「完全閉鎖型植物工場」で、土を使わない水耕栽培ですくすくと大きく育ちました。種まきから収穫、包装まで一貫して生産を行っていますので、虫の付着もありません。もちろん栽培には農薬を一切使用しておりませんので、新鮮でおいしいレタスをそのまま食卓でお召し上がりいただけます。
味もマイルドで苦みが少ないグリーンリーフは、老化を防ぐといわれているβカロテンや鉄分・ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれている、体に嬉しいレタスです。サラダにするのはもちろん、お肉やお刺身を巻いたりすれば料理の幅も広がります。
ほんのりと甘みがあり、葉肉が厚くシャキッ、シャキッとした食感が楽しめます。葉先がスカートのフリルのようにギザギザしていて、サラダにちぎって使えば ボリューム感が増して華やかになります。加熱するスープやチャーハン、鍋でも味や触感をお楽しみいただけます。
柔らかい葉質で苦みがほとんどなく、生のままで食べやすいサニーレタス。お肉との相性抜群でさっぱりとおいしくいただけます。