採用インタビュー INTERVIEW

Q. お仕事は何をされていますか？

全国に約1130店舗展開する日本ケンタッキーフライドチキン(株)のフランチャイズ店舗として、日々お客様へ美味しいチキンを提供しています。あまり知られていませんが、私達は「生」のチキンを一からお店で調理しています。「美味しさで人を幸せにしたい」という、創業者カーネルサンダースの想いを受け継ぎ、自分たちが作るチキンの美味しさでお客様に幸せになっていただきたいと考えています。調理・販売以外にもパートナー（アルバイト）教育、売上管理、発注業務など…店舗を運営する為に必要な様々な業務を行っています。店舗形態（ドライブスルー・繁華街・ショッピングセンターなど）によって客数や単価、販売の多いメニューが変わってくる為、自店舗の形態に合った販売戦略を練って実行するなど、売上獲得へ向けてお店の舵取りを行います！

Q. 一番うれしかったことにまつわるエピソードは？

大変有り難いことに、お客様から商品や接客に対するお褒めの言葉を頂くことがあります。また、自分が採用したパートナーの成長を見られたときは、大変嬉しくやりがいを感じます。そんな日々多くの喜びを感じる中で特に印象に残っていることは、昨年のクリスマスです。KFCのクリスマスは数日間で1店舗数百万円～売上を誇る最大の繁忙期ということもあり、店長は数カ月前から計画・準備に動き出します。店長となり初めてのクリスマスで、当日まで大きな不安を抱えていましたが、準備段階での上司のお力添えや当日のパートナーの頑張り、そしてクリスマスを成功させるという強い意志を持ち続け行動ができたことで、24日の売上が九州の既存店で1位の伸長率という結果となりました。クリスマス期間が終了したときには、大きな達成感を味わいました。

Q. ズバリ！この会社を選んだ理由は？

企業研究で既にご存知かと思いますが、福利厚生が充実しているところに、私は魅力を感じました。住宅手当や地域手当なども手厚く、スポーツクラブのチケットもお得にゲットできますので、私は仕事終わりにヨガをしています（笑）